Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sekarang membuat menu balado tidak butuh waktu lama lagi loh Sahabat. Resep ini sangat sederhana sekali, simple dan terjangkau. Tahu dan tempe adalah bahan yang selalu saya sediakan di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tempe Balado menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tempe Balado:
- Gunakan 1 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 4 potong tahu, potong dadu
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 lembar daun dalam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
Tahu balado adalah makanan ringan yang banyak di jumpai di Jawa Tengah. Biasanya di gemari oleh kaum muda karena rasanya yang legit. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Catatan: Setahu saya dari mantan rekan kerja yang orang asli Minang, bumbu Balado tidak memakai bawang putih tetapi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Balado:
- Goreng tempe dan tahu hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga sampai wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan tahu dan tempe, aduk2 sampai tercapur rata. Angkat dan sajikan
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Bumbunya tinggal di blender Bahkan makan tempe balado dengan nasi putih saja sudah enak. Ternyata kita bisa membuat tempe balado seenak warung makan dengan tips berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
