Anda sedang mencari inspirasi resep botok tempe teri pete kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tempe teri pete kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri pete kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tempe teri pete kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Postingan Saya Ke Delapan Puluh Satu di cookpad,,botok ini mudah dan anti ribet rasanya juga pas enaknya kebetulan kehabisan petai cina buntik jadi Saya ganti pakai pete biasanya rasanya juga mantap. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Meskipun demikian anda tetap bisa bikin botok tempe yang enak dengan campuran petai cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok tempe teri pete kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Tempe Teri Pete Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Sediakan 1 bh kelapa muda ukuran besar parut kasar
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak kecil
- Siapkan 100 gr teri medan
- Ambil 1 papan pete
- Sediakan 9 lbr daun salam potong 2
- Gunakan 5 bh cabe merah iris tipis
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting (kalau mau pedas boleh tambah)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula oasir
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan masakan yang lezat, menggugah selera dan enak banget. Jika ingin mencoba masakan botok tempe kalian bisa membeli dipasar atau bahkan bisa membuatnya sendiri dirumah. Campur tempe, daun melinjo, ikan teri cabai merah, dan cabai hijau dengan bumbu halus.
Cara membuat Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan tempe yg sdh dipotong kotak kecil & kelapa muda parut kukus selama 15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, laos, kencur, ketumbar, cabe merah, gula merah, gula oasir, garam, kaldu bubuk sisihkan
- Siapkan pete, daun kemangi ambil daunnya saja, teri medan cuci bersih, salam potong 2
- Masukkan menjadi satu : tempe, kelapa yg sdh dikukus, bumbu halus, teri medan, daun kemangi aduk rata. Diicip lagi ya moms 😃
- Siapkan daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikukus agar daun pisang mudah dibentuk kemudian masukkan 3 sdm bahan botok td kedalam daun pisang yg bawahnya beri potongan daun salam. Bentuk spt dibawah ini
- Kemudian kukus selama 30 menit
- Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya hmmm 😋
Resep botok pada umumnya mencantumkan tempe dan tahu serta bahan pelengkap lain, seperti ikan teri besar. Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni kelapa parut. Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Tempe Teri Pete Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
