Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Hampir semua orang menyukai ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 2,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya air untuk rebus ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica/merica bubuk
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Praktis, kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini?
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Potong ayam dan cuci sampai bersih. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau cobek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga bau daun jeruk dan sereh muncul. Lalu masukkan ayam. Aduk sebentar pelan pelan. Lalu masukkan air. Jumlah airnya sampai ayam terrendam saja ya(kalau saya dikurangi 1 cm an dari tinggi tumpukan ayamnya). Jangan terlalu banyak nanti bumbunya kurang pekat.
- Masukkan garam dan gula pasir setelah memasukkan air. Tunggu hingga air asat seperti gambar di atas.
- Bila sudah asat, angkat dan ayam siap digoreng :)
Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
