Anda sedang mencari ide resep sambal tempe teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe teri medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe teri medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tempe teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Apabila pada saat makan ternyata ada sajian yang satu ini,pasti nafsu makan nya makin bertambah. Sambal, rasa pedas dan segar membuatnya banyak dgandrungi. Sambal Teri medan kacang tempe.renyah dan garingnya awet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempe teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempe Teri Medan memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tempe Teri Medan:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 sdm teri medan
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
Hancurkan tempe yang sudah direbus lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Masaklah santan, masukkan ke dalamnya bumbu halus dan tempe, daun salam, daun jeruk dan masak hingga menjadi harum. Sambal teri adalah makanan untuk teman nasi yang dapat menggugah selera makan anda. Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie Instan rasa Soto Medan he he Crispy Spicy Medan Anchovy. (Teri Medan Renyah).
Cara membuat Sambal Tempe Teri Medan:
- Potong kotak tempe, goreng sebentar nggk usah sampai kering sekali. Goreng juga teri medan sampai berubah warna. Sisihkan.
- Chopper atau cincang kasar bawang putih, bawang merah dan lombok besar. Lalu tumis hingga harum dan masukkan tempe dan teri medan aduk rata. Beri tambahan kaldu jamur dan gula pasir (untuk menetralkan teri medan yang seringx terlalu asin). Aduk rata. Sajikan.
Banyak sekali resep balado Teri Medan, tapi resep ini sangat spesial karena sambal teri akan tetap renyah, walau disimpan setelah seminggu. Sambal Teri - Bahkan diberbagai rumah makan, sambal menjadi ciri khas akan rumah makan tersebut. Dengan adanya sambal yang berbeda dengan yang lain-nya membuat para pelanggan tidak dapat melupakan rumah makan atau restorant tersebut yang suatu saat akan singgah kembai. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
