Anda sedang mencari ide resep udang sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sambal udang kentang goreng praktis dan ekonomis. Masakan dengan bahan dasar udang memang sangat banyak macamnya. Ada masakan udang sambal balado, masakan udang goreng mentega,masakan udang saus padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang sambal kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang sambal kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Sambal Kentang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Sambal Kentang:
- Sediakan 500 gr Udang uk. Sedang, buang kepala, belah punggungnya
- Ambil 2 buah Kentang uk. Besar, potong potong
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Besar, iris miring
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk, sobek sobek
- Sediakan 1 cangkir Air
- Ambil secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Secukupnya utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 1 buah Cabai Merah Besar
- Ambil 7 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 buah Tomat uk. Besar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Lagipula, resep sambal goreng kentang ati dan yang lainnya tak begitu sulit untuk dibuat. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Cara menyiapkan Udang Sambal Kentang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dgn api sedang sampai wangi, masukkan udang aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan kentang aduk rata.
- Lalu masukkan cabai merah iris dan daun jeruk, tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk, aduk. Tutup, masak dgn api kecil sampai bumbu mengental dan matang.
- Angkat, sajikan dgn nasi hangat
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
