Anda sedang mencari ide resep gimbal tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimbal tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gimbal tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Campur bumbu halus bersama tepung terigu dan tepung beras dalam wadah atau mangkok yang. Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gimbal tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gimbal Tahu Udang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gimbal Tahu Udang:
- Siapkan 250 gram udang
- Siapkan 2 bh tahu (me: 5 bh tahu)
- Sediakan 125 gram tepung beras (me: terigu)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 150 ml santan (me: air putih)
- Ambil 3 lbr daun jeruk iris (me: daun bawang)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa skip)
Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan Lakukan hingga adonan habis. Potong gimbal udang menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan. Gimbal Udang: aduk rata bumbu halus bersama tepung terigu, tepung beras, dan air hingga menjadi adonan yang licin.
Cara membuat Gimbal Tahu Udang:
- Kupas udang dan potong² tahu. Ulek semua bumbu halus.
- Dalam wadah lain, masukkan tepung, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Lalu masukkan tahu dan udang. Aduk rata lagi.
- Panaskan minyak di wajan lalu ambil satu sendok adonan. Lalu goreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan..
Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Gimbal yang dimaksud adalah bakwan udang. Tahu goreng dan gimbal dipotong kecil-kecil, dibubuhi irisan kubis, telur, kembang kol, dan disiram bumbu kacang. Resep Gimbal Udang, Satu yang Unik dari Kota Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gimbal Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
