Sedang mencari ide resep udang tofu saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tofu saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang, Tofu udang, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombai, Tomat, Saos tiram, Kaldu jamur Echi_Hertzy. Pagi - pagi bingung mau masak apa tau - tau kepikiran saus padang. Berhubung suami punya asam urat jadi gak pake cumi banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tofu saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tofu saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tofu saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang tofu saus padang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang tofu saus padang:
- Siapkan 250 gr udang (cuci bersih)
- Siapkan 2 buah tofu (potong 1cm)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan ulekan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Secubit garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Bahan saus (aduk jadi satu di wadah)
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
Cita rasa gurih, manis dan pedasnya sajian seafood ini dijamin bikin ketagihan. Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang tofu saus padang:
- Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng tofu hingga berwarna kuning keemasan
- Panaskan sedikit minyak di wajan sedikit tadi lalu tumis bawang bombay hingga harum
- Masukan bumbu uleg dan tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu saos, daun jeruk dan air, aduk rata
- Tambahkan sedikit merica dan tes rasa, jika sudah pas masukkan udang dan masak hingga matang
- Menjelang matang, masukkan tofu dan daun bawang lalu aduk rata
- Tuang sedikit larutan maizena hingga pas kekentalannya lalu sajikan
Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang tofu saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
