Lagi mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Hi Foodies, Di episode Kokiku TV kali ini chef Yuda Bustara akan berbagi resep yang biasa ditemukan di banyak asian restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Telur Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Telur Asin:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 200 gr udang
- Ambil 6 tepung sajiku instan
- Sediakan 6 sdm air
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 1 sachet Royco telur asin
- Gunakan 100 gr / 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 40 ml Air
- Gunakan Bahan C:
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya wijen putih
Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang. Menjual Telur Asin Special Rasa Udang dengan kuning telur warna merah segar. Rendah kolesterol karena di proses memakai herbal penurun kolesterol seperti bawang putih. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan.
Langkah-langkah membuat Udang Telur Asin:
- Berat udang bersih ya 200gr. - Cuci bersih lalu peraskan setengah jeruk nipis. Sisihkan - - Bahan A: tepung sajiku instan dan air di aduk sampai larut, masukan udang. - Aduk² sampai merata. - - Aku pakai udang uk. Kecil. - - Goreng udang sampai mateng, lalu angkat. sisihkan
- Iris bawang bombai, bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan - - Lalu daun bawang di iris. - - Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu, lalu masukan cabe (tumis dengan sedikit minyak).
- Masukkan 1 sachet bumbu telur asin, lalu beri air. - Aduk² sampai merata, kemudian tambahkan udang tepung. - - Aduk² Hinga bumbu telur asin dan udang tercampur. Aku ngak pakai garam lagi. - - Jika sudah merata, matikan api. - Tata di piring, taburin daun bawang dan wijen putih. - - Mantap 😊☺️
Seperti udang telur asin dengan lapisan. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih Udang —> gunakan udang ukuran kecil, sangrai dan haluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
