Mie Ayam Abang-Abang
Mie Ayam Abang-Abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang memakai 41 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Ambil 4 kepal Mie khusus untuk mie ayam
  2. Gunakan Bahan Kuah Kaldu :
  3. Siapkan 4 buah ceker ayam
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  6. Gunakan 1/4 sdm merica
  7. Gunakan 1 sdt gula
  8. Sediakan Bahan Bumbu Aromatic Oil :
  9. Gunakan 30 gr bawang putih cincang
  10. Siapkan 30 ml minyak sayur
  11. Siapkan 15 gr kulit ayam
  12. Ambil Secukupnya air
  13. Ambil Bumbu yg Halus :
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Gunakan 7 siung bawang merah
  16. Siapkan 2 butir kemir
  17. Siapkan 1 cm jahe
  18. Siapkan 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 30 ml minyak sayur
  20. Ambil Bahan Topping Ayam :
  21. Ambil 300 gr daging ayam fillet paha (potong dadu sesuka selera)
  22. Gunakan 1 lembar daun salam
  23. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  24. Gunakan 1 batang serai
  25. Sediakan 300 gr Air
  26. Sediakan 2 sdm kecap manis
  27. Sediakan 1 sdm saus tiram
  28. Siapkan 1/4 sdt merica
  29. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  30. Sediakan 1/2 sdt garam
  31. Ambil 1 sdt gula
  32. Gunakan 1 batang daun bawang iris
  33. Siapkan Air gurih :
  34. Sediakan 50 ml air kaldu ceker
  35. Gunakan 1/2 sdt garam
  36. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  37. Ambil Pelengkap :
  38. Ambil Caisim
  39. Gunakan Tauge
  40. Siapkan Sambal
  41. Ambil Kerupuk pangsit

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Rebus semua bahan sampai air tersisa 1/2 dari ukuran takar nya. sisihkan.
  2. Membuat aromatic oil: rebus kulit ayam dengan air sedikit saja, masukan minyak sayur dan bawang putih.. masak hingga harum. Sisihkan
  3. Membuat topping Ayam : blender semua bahan halus. Kemudian tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum, masukan ayam masak hingga ayam berubah putih, masukan kecap manis, saus tiram, air, gula, garam, daun bawang, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut dan matang.
  4. Rebus air, masukkan mie dan rebus 1-2 menit tergantung ketebalan mie.
  5. Untuk air gurih, campurkan air panas / kuah ayam, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.
  6. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan aromatic oil ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi aromatic oil, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!