Anda sedang mencari ide resep punju udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal punju udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Schau dir bei TikTok kurze Videos über #punju an. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer. Ternyata udang galah bisa dibudidayakan dan dipancing, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punju udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan punju udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah punju udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Punju Udang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Punju Udang:
- Ambil 200 gr Udang segar
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 100-150 ml air matang
- Ambil 3 sdm santan instant (resep asli 50 ml)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur (tambahan dari saya)
- Sediakan Secukupmya minyak sayur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa Cara budidaya udang vaname ini telah diterapkan oleh mitra kami yang bernama Pak H. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Udang vaname murah, kata-kata tersebut menjadi bahasan hangat bagi para petani udang.
Langkah-langkah membuat Punju Udang:
- Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya kalau pakai udang ukuran besar seperti ini. Beri air perasan nipis dan garam, remas dan aduk rata. Biarkan beberapa saat. Bilas bersih, tiriskan. Siapkan bumbu halus.
- Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang. Masukan udang, aduk rata. Masak terus sampai udang berubah warna.
- Tuang air. Beri garam dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Biarkan mendidih. Lalu masukan santan instant, aduk rata. Masak sampai air susut, kuah mengental dan keluar minyaknya. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Mengingat permintaan udang vaname (Vannamei) di pasar global semakin meningkat, guna menyikapi. Shrikant Punju Birari, Indian geneticist, educator. Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Makan udang bukan berarti harus mahal lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan punju udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
