Sedang mencari inspirasi resep bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakso udang ini bisa menjadi sajian seafood sederhana kalau memang bosan membuat sajian udang yang itu-itu saja. Supaya lebih nikmat, kamu bisa memberi taburan seledri dan bawang goreng selagi. Resep bakso udang homemade cocok untuk lauk, bisa juga dijadikan bakso goreng udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Udang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Udang:
- Gunakan 250 gr udang
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 5 siung bawang merah (goreng)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 6-8 sdm air (liat kekentalan)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 1 lt air kaldu rebusan kepala udang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 1 btg daun seledri
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Saus sambal
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecap manis
Selain varian bakso seperti bakso daging, bakso telur dan bakso tahu, varian bakso lain yang tak kalah sedap adalah bakso udang yaitu bakso dengan bahan utama udang di dalamnya. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam. Nah, daripada penasaran gimana cara buatnya, langsung aja tonton video resepnya sampai habis. Peluang usaha bakso udang - Bakso !
Langkah-langkah membuat Bakso Udang:
- Kupas udang, kemudian cuci bersih, kepala dan kulit untuk membuat kaldu udang. Haluskan bawang putih dan merica.
- Haluskan dengan chopper udang, bawang merah goreng, bumbu halus, dan telur. Lalu tambahkan tapioka, terigu, dan air. Terakhir masukkan 1 sdm minyak.
- Bulatkan adonan dengan bantuan tangan dan sendok, kemudian rebus di air hingga mengapung. Lakukan samppai adonan habis.
- Belah 4 bawang bombai, kemudian masukkan kedlm air rebusan kaldu udang, masukkan juga daun bawang dan seledri (tidak udah dipotong). Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan pala bubuk. Di wadah lain, siram bihun dengan air panas. Kemudian tiriskan.
- Tata dlm mangkuk, bihun, bakso udang dan beri kuah kaldu. Dan taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
Saat ini olahan makanan bakso memang menjadi populer dimasyarakat. Bahkan nama bakso sudah tak asing lagi di telinga Anda. Selain varian bakso seperti bakso daging, bakso telur dan bakso tahu, varian bakso lain yang tak kalah sedap adalah bakso udang yaitu bakso dengan bahan utama udang di dalamnya. cara menyajikan bakso udang resep bakso udang pedas. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
