Lagi mencari inspirasi resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading (roti goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Roti goreng coklat merupakan odading yang diberikan isi topping coklat atau meses yang meleleh. - Campurkan seluruh bahan adonan roti goreng seperti tepung terigu, ragi, telur, garam, gula dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading (roti goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading (Roti Goreng):
- Sediakan 12 sdm Tepung Protein tinggi (saya pakai cakra karena hanya ada itu aja 😁, pakai takaran sendok karena ga punya timbangan)
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 150 ml air putih (campur) 1 sachet skm bendera
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm mentega blue band (atau sejenisnya)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Biji wijen
- Siapkan Air untuk olesan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Langkah-langkah menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Campurkan tepung, ragi & gula pasir. Aduk2 sampai merata, lalu masukan telur. Aduk2, beri campuran air & skm sedikit demi sedikit. Ulen adonan sampe setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam. Uleni sampe kalis. Tutup adonan diwadah kedap udara, tunggu sampe mengembang (saya biasanya sampe 1 jam).
- Setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling rata diatas talenan yg telah dilapisi plastik atau taburan tepung. Potong2 bentuk persegi atau sesuai selera, oleskan air lalu taburkan biji wijen.
- Goreng di minyak, jgn telalu panas dg api sedang. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Posisinya juga strategis karena berada di dekat Pasar Kosambi. Citarasa roti buatan Mang Saleh ini. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
