Anda sedang mencari ide resep otak goreng tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak goreng tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak goreng tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak goreng tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Otak-otak goreng tanpa ikan. foto: Instagram/@wawawiati. Minyak goreng secukupnya digunakan untuk menggoreng. Minyak goreng dengan kadar lemak tinggi diserap oleh lauk-pauk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak goreng tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak goreng tanpa ikan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak goreng tanpa ikan:
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 10 sdm sagu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 100 ml air
- Siapkan secukupnya lada
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.
Cara membuat Otak goreng tanpa ikan:
- Campur bahan kering jadi satu
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan baput dan daun bawang
- Masukkan air mendidih ke campuran tepung. Aduk rata.Bentuk sesuai selera. Balur tangan dengan minyak agar tidak lengket saat membentuk adonan
- Rebus dalam air mendidih. Tiriskan dan simpan di box tertutup. Bisa juga langsung digoreng ato dimakan langsung juga enak kog
Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-Otak Goreng Bandeng adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Goreng dengan minyak panas jika suka otak-otak yang berkulit crispy, walaupun tanpa. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak goreng tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!