Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sambel lalapan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambel lalapan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambel lalapan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas sambel lalapan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya. Masak Ayam Geprek Sambel Beringasnya Sampai Ludes , Bule Dan Anak Makan Pakai Tangan Muantep. Masak Nasi Goreng Spesial Buat Keluarga Tercinta ,kangen Makan Bersama Mertua Dan Keluarga Kampung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas sambel lalapan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1/2 Lengkuas besar
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu ayam goreng Indofood
- Ambil Bahan² sambal 👇🏻
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 9 buah cabe kecil
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/4 tomat (karna aku ngga begitu suka tomat)
- Siapkan 8 siung bawang merah kecil
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan sedikit garam
- Siapkan Mentimun (lalapan)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sajikan panas dengan sayur asem Jakarta, sambal dan lalapan segar. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum. Umumnya, ayam goreng lengkuas ini dihidangkan dan paling nikmat disantap dengan seporsi nasi putih yang masih hangat. Belum lagi, lalapan sayuran menambah cita rasa menyegarkan dari sajian ayam goreng lengkuas ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan:
- Bersihkan ayam, rendam dengan air 250ml/lebih. Masukkan bumbu ayam goreng instan & parutan lengkuas (setelah diparut, diperas dulu agar tidak pahit) kemudian rebus hingga air tiris & ayam empuk.
- Goreng ayam di minyak panas (banyak) agar deep frying & api sedang. Saat matang kecoklatan, angkat. Tiriskan
- Step sambal, kupas semua bahan2 masukkan blender. Blender halus, tp jangan terlalu halus beri sedikit air. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan penyedap rasa jika dibutuhkan. Angkat saat air & minyak sudah habis, jadi agak keras ketika di aduk di wajan.
- Sajikan ayam, sambal & mentimun sebagai lalapan.
Daripada Anda semakin penasaran, berikut Suara.com himpun resep. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Goreng terlebih dahulu cabe merah besar, cabe keriting, cabe rawit merah, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai Sambal kemangi siap disantap berasama ayam goreng ataupun bakar. Ayam goreng lengkuas sudah selesai dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas sambel lalapan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
