Anda sedang mencari inspirasi resep tumis peda asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis peda asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis tahu pedas resep masakan sehari hari, menu praktis dan ekonomis, yg satu ini memang resep sederhana yg juara. tahu. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan asam kandis, asam jawa tamarind, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis peda asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis peda asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis peda asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis peda asam pedas memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis peda asam pedas:
- Sediakan 2 ekor ikan asin peda
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Gunakan 3-5 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat ijo
- Sediakan kaldu jamur
- Gunakan gula
- Siapkan air asam
- Siapkan option boleh ditambahkan petai atau jagung manis pipil
Cara Membuat Tahu Tumis Asam Pedas : Tahap pertama siapkan wajan kemudian beri sedikit minyak goreng, tunggu sampai agak panas. Kemudian tumislah bawang bombay, irisan bawang putih, dan juga bahan yang dihaluskan, aduk hingga rata dan tunggu hingga wangi. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara membuat Tumis peda asam pedas:
- Siapkan bahan -bahan terlebih dahulu. Kemudian cuci bersih
- Goreng ikan peds asinnya, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu
- Rajang semua cabe, iris juga bawang merah, bawang putih, tomat kemudian sisihkan dahulu
- Panaskan minyak, tumis duo bawangnya sampai harum kemudian masukkan cab -cabean dan tomat.
- Tambahkan air asam dan masukkan ikan peda yang sudah digoreng. Tambahkan kaldu jamur, gula secukupnya sambil cek rasanya
- Matikan api dan dinginkan dahulu sebelum dipindahkan ke piring saji. Nah siap dihidangkan bersama nasi panas. Hati hati ya makannya takut khilaf…
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Atau enaknya daging ikan peda goreng yang sangat menggugah selera disantap dengan sepiring nasi hangat? Lihat juga resep Tumis Peda Suwir Jagung Manis enak lainnya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis peda asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
