Lagi mencari ide resep gulai ikan gurami pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan gurami pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu gulai indofood memasak menjadi lebih mudah ,simpel dan praktis Selamat mencoba. Walaupun orang dari negeri-negeri utara Semenanjung Malaysia memanggil masakan kari sebagai gulai, tetapi di Johor masakan gulai tidak mengandungi santan. Ikan gurame ikan yang memiliki bentuk tubuhnya yang khas serta memiliki tulang yang cukup besar-besar, namun ikan gurame ini memiliki tekstur dagingnya yang tebal serta empuk, sehingga banyak varian masakan berbahan dasar ikan gurame.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan gurami pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan gurami pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan gurami pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Gurami Pedas menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Gurami Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan gurami
- Sediakan 3 butir telur ayam (bisa pakai bisa tidak)
- Siapkan 500 ml santan (me : air 500 ml + santan bubuk 50gr (sebungkus)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 9 buah cabai rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit(me : kunyit bubuk)
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 batang daun bawang potong -+ 3cm
- Sediakan 9 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek) saya pakai kering
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
Dimana siapapun pastinya berkeinginan membuat sendiri dengan resep yang ada. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Resep gulai ikan gurame ini menawarkan citarasa yang tidak kalah enaknya dari menu gulai kambing, sapi maupun ayam. gula dan garam, secukupnya.
Cara membuat Gulai Ikan Gurami Pedas:
- Rebus telur ayam,kupas dan sisihkan.
- Cuci bersih ikan,potong jadi 2,lalu goreng.
- Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu yg lain
- Tumis bumbu halus,tambahkan kunyit bubuk,gula dan daun jeruk,salam,serai,setelah harum masukan santan,garam dan penyedap aduk" jangan sampai santan pecah.
- Setelah santan mendidih masukan telur dan ikan lalu tutup dan biarkan kuah meresap dan menyusut,sesekali di buka dan d aduk ya bunda.
- Setelah santan menyusut tambakan cabe hijau dan daun jeruk,masak sebentar lalu matikan api.
- Dannnnn… gulai ikan siap di nikmati.
Cara membuat gulai ikan gurame enak dan lezat : Haluskan terlebih dulu bawang merah, bawang putih. Ayam Asam Pedas sudahpun siap untuk dihidang! Dengan sedikit sentuhan cinta dari seorang Ibu atau istri, resep ayam gulai ini jadi makin gurih, enak serta menyenangkan suasana hati, apalagi saat disuap dengan teman nasi hangat yang pulen. Siapkan semua bahan dan bumbu sebelum mulai mencoba resep gulai ayam pedas gurih maknyus ini. Ikan gurame biasanya dibudidayakan di tempat yang luas serta memiliki air yang mengalir dalam jumlah cukup banyak sehingga umumnya ikan ini dibudidayakan di empang atau kolam besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan gurami pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
