Lagi mencari ide resep ayam masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, bawang. Ayam Masak Pedas by Sari Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam masak pedas:
- Siapkan 1 potong paha ayam, potong kecil2, cuci bersih
- Ambil 1 buah wortel, kupas kulitnya, potong bulat
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong kasar
- Ambil 10 buah cabe rawit, keprek sampe pecah
- Siapkan 10 cabe rawit merah, keprek sampe pecah
- Siapkan 2 cm kunyit, kupas kulitnya, cuci lalu haluskan
- Ambil 1 ruas jahe, kupas kulitnya lalu iris halus
- Ambil 7 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, iris halus
- Siapkan 1 sdt chicken seasoning powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 merica bubuk
- Sediakan 200 ml air
Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Masak Asam Pedas Ayam Oleh: Azie Kitchen. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Cara membuat Ayam masak pedas:
- Panaskan minyak gr pada teplon secukupnya.
- Masukkan irisan bawang merah & bawang putih, tumis sampe harum & kecoklatan.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Masukkan kunyit, jahe dan cabe rawit & cabe rawit merah, aduk rata.
- Tuangi air, aduk rata & masak sampe ayam empuk & matang. Bila perlu ditutup seperti di ungkep.
- Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampe benar2 matang.
- Taruh pada wadah & sajikan.
- Ayam masak pedas siap di santap.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Masak resipi ini dengan sos Salam™ yang dinyatakan dan snap foto hidangan itu bersama botol Salam™. Sejarah dan Makna Ayam Ingkung, Makanan Sesaji. Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
