Sedang mencari ide resep oseng pedas jantung ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas jantung ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas jantung ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng pedas jantung ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cocok buat variasi masakan yang itu-itu mulu. - Masak sampai kikil berubah warna dan terlihat air sudah habis. Oseng ayam suwir pedas. foto: Instagram/@resep_ayam. Assalamualaikum semuanyaa Ini bahan-bahan untuk membuat Oseng Jantung Ayaam - jantung ayam - tempe (optional) - bawang merah - bawang putih - daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng pedas jantung ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Pedas Jantung Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Pedas Jantung Ayam:
- Ambil 200 gr jantung ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai hijau gendut
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Tuangkan air secukupnya agar bumbu cepat matang. Seperti yang kita tahu makanan dengan cita rasa pedas bisa menambah nafsu makan, oleh sebab itu resep tongseng ayam pedas yang saya bagikan di bawah ini sepertinya wajib untuk kalian coba. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Belajar dari Kesalahan Ramos MasterChef Indonesia, Ini yang Namanya Ayam Woku.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Pedas Jantung Ayam:
- Potong 2 jantung ayam, cuci bersih, lalu rebus dengan garam hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu disusul bawang merah.
- Setelah layu, masukkan cabai, aduk rata.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan jantung ayam. Aduk rata. Boleh tambahkan air sedikit. Lalu beri bumbu garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Setelah matang, test rasa, angkat dan sajikan.
Jika oseng adalah cara masak atau jenis sajian khas nusantara, maka tumis dan cah mendapatkan pengaruhnya dari kuliner tionghoa. Antara ketiganya ternyata punya perbedaan mendasar, mulai dari bahan, bumbu yang dipakai, hingga citarasa utamanya. Oseng-oseng masakan hingga air terlihat menyusut dan cukup kental. Masak sampai aromanya tercium, empuk, dan bumbunya merata. Ayam bumbu rujak super pedas Oseng-oseng hingga cukup matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng pedas jantung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
