Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tongkol Bumbu Rujak Super Enak Ikan tongkol Cabe Garam Ketumbar Kaldu bubuk Daun bawang Daun jeruk Tomat ( Bumbu jadi ) Jahe Kunyit Kencur Kunci Bawang putih Kemiri. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tongkol bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Bumbu Rujak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr Pindang tongkol isi 6
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 7 Siung bawang merah
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 7 Cabe merah
- Ambil 10 Cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 Buah kemiri
- Ambil 1 Buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/4 Sdt Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Air sckpnya
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Rujak kuah pindang berasal dari Pulau Bali. Ciri khasnya adalah kuah yang terbuat dari kaldu ikan pindang. Rujak buah yang sering kita makan biasanya dibuat dengan bumbu-bumbu seperti kacang, gula jawa, dan beberapa cabai bagi Uniknya rujak kuah pindang disajikan dalam bentuk irisan buah segar dengan kuah encer yang terbuat dari bahan ikan, garam, terasi dan cabai.
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Cuci bersih pindang tongkol lalu lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Bilas kembali dengan air bersih lalu goreng (jangan terlalu kering).
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan masak sampai harum tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit air.
- Masukan ikan bandeng tongkol yang sudah di goreng ke dalam bumbu masak sampai bumbu benar benar meresap cek rasa ya jika dirasa sdh cukup pas, matikan kompor.
- Siapkan tempat saji, Pindang Tongkol Bumbu Rujak sudah siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Sebelum menuju pembahasan Pindang Bumbu Sarden, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada beberapa Resep Pindang Tongkol Terbaik yang gurih, karena bisa menjadi salah satu pilihan olahan Cara membuat Pindang Bumbu Rujak : Cuci ikan kemudian goreng, tiriskan. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi. Tentu saja penggunaan daun kemangi menjadi selera masing masing. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
