Lagi mencari inspirasi resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Dalam video Kali ini aku makan ASMR BASO ACI KUAH PEDAS @markasperut Halo teman-teman YouTube,perkenalkan nama aku Ina tapi sering orang-orang saat sebut nama aku menambahkan huruf K,jadi kalo di denger "Inak".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso aci kuah pedas memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso aci kuah pedas:
- Ambil 5 sdm penuh tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 300 ml air mendidih (kurleb)
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 1 gelas Air
- Ambil 1 sdm sambal geprek (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm saus sambel
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Tambahan
- Gunakan Timun
- Gunakan Cuka
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Baso aci kuah pedas:
- Siapkan terigu,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk merata.
- Masukkan air mendidih aduk menggunakan garpu hingga menjadi bubur.
- Masukkan tp.kanji 100gr lalu aduk merata kembali menggunakan garpu.
- Sampai seperti ini, selagi mencampur rata panaskan air dalam panci.
- Cetak menggunakan tangan spt membuat baso, lalu rebus di air mendidih hingga matang mengambang.
- Angkat, bisa di sajikan dg saus sambal.
- Untuk baso aci kuah pedas, didihkan air 1gelas. Masukkan 1sdm sambal bawang/sambal ayam geprek, saus sambal,kecap manis.
- Gula merah,gula pasir. Masak hingga mendidih.
- Tata baso aci,cincangan timun, lalu tuang kuah pedasnya. Bisa ditambah 1sdt cuka. Jd rasanya kyk kuah pempek(yg di abang2 SD) tp pedas..hehe.. (pedasmanisasamsegger sebenernya)
Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama ponakan 😂 alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Lihat juga resep baso aci pedas kuah bihun dan pecay enak lainnya. Varian bakso ini merupakan salah satu makanan khas dari kota garut jawa Baso aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping seperti resep baso aci tulang rangu baso aci isi ayam baso aci urat tulang sapi tulang. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
