Lagi mencari ide resep soto betawi extra paru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi extra paru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu olahan daging sapi ini bisa menjadi pilihan untuk menu dirumah. Gurihnya kuah santan berpadu dengan daging sapi serta empuknya paru goreng. The soto Betawi was milky, but not too rich - I think it was a combination of perhaps coconut milk or mostly regular fresh milk to give it a creaminess, but it wasn't too rich to the point where it was hard to drink the soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi extra paru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi extra paru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi extra paru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Extra Paru menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Extra Paru:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 900 ml air
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 150 gr paru (direbus lalu digoreng)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 cm Jahe (geprek)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 5 btr Cengkeh
- Siapkan 3 cm Kayu manis
- Ambil 2 btg Sereh (geprek)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Acar timun wortel
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat
- Sediakan Emping & sambal
- Siapkan Kentang goreng (potong kotak2)
- Siapkan Jeruk limo
Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions. Siapkan mangkuk, tata babat, paru, kuah dan daging, potongan kentang, tomat, taburi irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, emping, kecap manis Bango, jeruk limau dan sambal. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Extra Paru:
- Rebus daging + air sampai empuk
- Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai harum & masukkan ke air rebusan daging. Masukkan juga paru yg sudah di goreng
- Masukkan santan (aduk terus supaya santan tdk pecah)
- Koreksi rasa
- Sajikan bahan pelengkap di mangkok, siram dgn kuah, daging, dan paru lalu taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama acar timun wortel, sambal, jeruk limo, dan emping
Soto ini merupkan soto yang berasal dari Kota Jakarta. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Dari pernah diusir Sapol PP hingga kini menjadi langganan para pejabat. Soto Betawi Haji MarufSoto Betawi Haji Maruf kuliner legendaeis Jakarta. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi extra paru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
