Sedang mencari ide resep gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya. Walupun kini banyak rumah makan yang mencoba membuat asem pandeh dari daging ikan Selain Padang, kota besar lain di Sumbar adalah Pariaman yang juga punya makanan khas, diantaranya. Sensasi Makan Gulai Kepala Ikan khas Pariaman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Siapkan 400 gr / 1 ekor Ikan
- Sediakan 1 bh Tahu (potong sesuai selera)
- Gunakan 800 ml Santan kental (me: santan encer & santan kental)
- Ambil 1 genggam Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 bh Jeruk nipis (me: 1 bh jeruk nipis & 1 bh asam kandis)
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 1 tangkai Daun ruku2
- Ambil Secukupnya daun singkong
Salah satu rumah makan yang biasa menjadi rekomendasi bagi orang - orang yang berwisata ke Sumbar adalah Menu andalan yang ditawarkan rumah makan ini diantaranya gulai ikan kakap, ayam goreng, ayam. Resep Gulai Ikan Mas - Rahasia Resep Restoran Padang. Makanan khas Pariaman, Sumatera Barat ini tidak kalah enak dengan jajanan lainnya karena Hidangan khas Agam, Sumatera Barat ini merupakan menu gulai kepala ikan yang menyajikan cita Kamu juga bisa menikmati menu gulai kapalo lauak di Rumah Makan Lamun Ombak yang berada di. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Siapkan bahan, giling / blender bumbu halus (cabe rawit masukkan ±8 biji, sisanya cukup memarkan aja). Masukkan dalam wajan, tambahkan daun kunyit
- Masukkan santan encer & garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan & daun ruku2. Masak lg hingga mendidih
- Tambahkan tahu, santan kental, jeruk nipis & asam kandis. Masak hingga matang, cek rasa.
- Pisahkan ikan. Sisakan sedikit kuahnya & masukkan daun singkong. Masak hingga layu. Sajikan bersama ikan td. (Nb : jgn langsung di masukkan daun singkong ke gulai ikan ya, nanti rasa gulainya kurang enak)
Menariknya, yang paling sering jadi Di Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah daerah Teluk Bayur. Gulai Paku termasuk kedalam makanan khas Sumatera Barat. Makanan ini berasal dari Padang Pariaman yang berbanding terbalik dengan Gulai Banak. Berbahan dasar daun Pakis yang dimasak dengan saus kelapa ditambah bumbu khusus ini cocok bagi kamu yang vegetarian. Makanan khas Padang berikutnya adalah palai rinuak atau biasa kita kenal dengan pepes ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
