Lagi mencari ide resep ikan gulai masin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gulai masin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gulai masin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan gulai masin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Masakkan kampung yg Biasa., Ikan masin masak dangan bawang besar Bagi yg suka makan ikan masin boleh cuba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gulai masin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan gulai masin menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan gulai masin:
- Gunakan 8 potong ikan tongkol
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 8 siung bawang merah (digeprek)
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh, potong kecil2 (kalau tidak ada bisa menggunakan tomat hijau 2-3 buah)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 16-20 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 4 buah kemiri
Isiannya berupa potongan daging ikan seperti tongkol. Gulai masin yang berarti gulai manis adalah sejenis gulai a la Padang yang berkuah kuning Selebihnya membuat gulai masin sangat mudah, selain ikan pari asap bisa menggunakan jenis ikan. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin. Cara masak Gulai Ikan Masin @ Ikan Kering cara tradisional Kelantan yang sangat mudah Di Kelantan, bila tibanya bulan puasa, lauk pauk seperti Gulai Ikan Masin @ Ikan Kering yang guna.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan gulai masin:
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan sejumput garam agar tidak amis
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit, bawang merah, dan cabe merah hingga harum
- Tambahkan sedikit air (100-200 ml) kemudian masukkan ikan
- Masukkan asam kandis dan belimbing wuluh
- Masukkan sisa air dan santan secara perlahan supaya santan tidak pecah
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa
- Tunggu hingga kuah agak sedikit asat dan mengental, angkat dan sajikan
Masak gulai lemak ler kita, jom layan. Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas Oleh: Azie Kitchen. Bahan bahan Tonton Gulai Labu Ikan Masin Full Movie Online - Gulai Labu Ikan Masin Online - Download Gulai Labu Ikan Masin - Download Gulai Labu Ikan Masin Free. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Gulai Nenas Ikan Kering Signature Dish Dato Rizalman Pungpangrizalman Kembali Berasap Resepi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gulai masin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
