Soto Kikil Kuah Santan
Soto Kikil Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kikil kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kikil kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Kikil Santan (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Selera makan dijamin meningkat gara-gara Soto Kikil Santan yang lezat ini. Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kikil kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kikil Kuah Santan menggunakan 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kikil Kuah Santan:
  1. Ambil 500 gram kikil sapi
  2. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 2 batang sereh, digeprek
  4. Sediakan 2 cm jahe, digeprek
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 liter air utk merebus kikil
  7. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
  8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Siapkan 3 lembar daun salam
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 batang sereh
  12. Gunakan 2 cm kayu manis
  13. Sediakan 6 buah cengkeh
  14. Siapkan 1,5 liter air
  15. Gunakan 1 1/2 sdm garam
  16. Ambil 2 sdm gula
  17. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Ambil 1 sdm kecap manis
  20. Sediakan 65 ml santan instant
  21. Gunakan 2 batang daun bawang, diiris
  22. Sediakan Bumbu halus :
  23. Gunakan 4 siung bawang putih
  24. Sediakan 5 siung bawang merah
  25. Siapkan 3 butir kemiri
  26. Sediakan 2 cm jahe
  27. Sediakan Bahan pelengkap :
  28. Ambil Tauge, siram air panas
  29. Sediakan Tomat
  30. Siapkan Daun bawang
  31. Siapkan Bawang goreng
  32. Sediakan Kerupuk/emping
  33. Siapkan Jeruk nipis
  34. Siapkan Kecap manis
  35. Ambil Sambal

Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil!

Cara membuat Soto Kikil Kuah Santan:
  1. Cuci bersih kikil. Masak kikil dgn teknik 5.30.7. Caranya, didihkan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan garam. Rebus kikil selama 5 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Tutup panci dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Matikan api. Angkat, tiriskan kikil dan potong kecil2. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan air dan kikil sapi, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tambahkan irisan daun bawang dan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Tes rasa.
  5. Matikan api. Soto kikil siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap dan sepiring nasi putih hangat.

Soto Betawi / Soto Jakarta yang lezat gurih dan nikmat dengan kuah santan isian kentang, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli dengan nasi putih. Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Kikil Kuah Santan Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!