Anda sedang mencari inspirasi resep gulai thethelan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai thethelan kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah Beulangong, Kuliner Aceh dengan Rahasia Kelezatan tak Terduga Kuliner Indonesia memang terkenal akan kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai thethelan kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai thethelan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai thethelan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Thethelan Kambing menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Thethelan Kambing:
- Ambil 230 gr thethelan kambing
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 4 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah cabe besar
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gulpas
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sachet santan (me: sasa 20 g)
- Sediakan 800 ml air untuk rebusan pertama
- Ambil 700 ml air untuk rebusan kedua
- Ambil 100 ml air untuk melarutkan santan
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai kambing adalah salah satu olahan masakan yang memang wajib ada pada saat hari raya Idul Maka untuk anda yang ingin mencoba memasak gulai kambing khas hari Raya Iduladha, bisa. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Gulai Thethelan Kambing:
- Cuci bersih thethelan kambing lalu rebus hingga mendidih, buang airnya
- Rebus lagi thethelan hingga mendidih
- Sambil menunggu rebusan mendidih, siapkan bumbu uleg: baput, bamer, cabe besar, cabe keriting, ketumbar, kemiri, garam, kunyit, dan jahe. Geprek: serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Potong2 bumbu halus agar mudah diuleg (lebih cepaf diblender, tapi saya lebih suka uleg)
- Panaskan minyak untuk menumis
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
- Siapkan kentang, potong dadu, lalu cuci bersih
- Masukkan bumbu yang telah ditumis dan kentang pada rebusan thethelan yang telah mendidih, tambahkan gulpas
- Tambahkan santan (saya larutkan dengan 100ml air)
- Masak gulai thethelan hingga matang, cek rasa
- Sajikan saat hangat lebih nikmat ❤ selamat mencoba bunda 🥰
Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Hasilnya gurih seperti yang dijual di restoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai thethelan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
