Lagi mencari ide resep cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis Resep Masakan Sumatra Barat. Resep cara membuat gulai pakis paling enak. Resep Masakan Gulai Paku (Pakis) Khas Bumbu Padang (Sumatera Barat) Bahan bahan Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cara membuat gulai paku/ pakis udang khas minang sumatera barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat:
- Gunakan 2 ikat pakis
- Ambil 300 gram udang
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 bh buah pala (yang mudanya ambil daging buah pala)
- Sediakan 800 ml santan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 tangkai daun ruku-ruku
Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih. Walaupun dibuat dengan bahan dasar singkong yang cenderung 'ndeso', namun setelah jadi kacimuih maka rasanya akan Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat:
- Siapkan bahan, haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe dan cabe rawit
- Masukkan santan, daging buah pala, lengkuas,daun kunyit dan garam. Masak hingga mendidih (harus diaduk, biar tidak pecah santan)
- Setelah mendidih masukkan udang, masak lagi hingga mendidih
- Dan masukkan pakis dan dau ruku-ruku, masak 3 menit saja, matikan apinya, biar pakisnya tidak terlalu layu. Terakhir Masukkan jeruk nipis.
- Sajikan dengan ketupat atau dengan nasi hangat. YouTube desmawati kuretangin
Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum untuk dikonsumsi. Namun bagi suku Minang, resep gulai pakis adalah salah satu menu. Yuk, coba nasi kapau khas Sumatera Barat yang komplit. Hanya saja ketika anda memesan nasi kapau yang sangat khas digunakan adalah gulai cubadak yaitu gulai nangka yang banyak menggunakan santan akan tetapi. Makanan Khas Sumatera Barat Paling Terkenal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
