Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang teri nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang teri nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang teri nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh jantung pisang teri nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh jantung pisang teri nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh jantung pisang teri nangka memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh jantung pisang teri nangka:
- Ambil 3 buah jantung pisang, kupas kulit luar, kukus setengah matang
- Ambil 1/2 lonjor nangka muda, potong-potong persegi
- Siapkan 2 ons teri jengki, cuci bersih
- Siapkan 15 biji bawang merah, dirajang tipis
- Gunakan 15 biji bawang putih, dirajang tipis
- Ambil 4 biji cabai merah besar, iris serong
- Ambil 4 biji cabai hijau besar, iris serong
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Ambil 6 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lempeng terasi juek
- Ambil 1 buah kelapa parut, kupas kulit, diambil santannya kurleb 2 lt
- Ambil Bahan lain :
- Sediakan Secukupnya garam, gula
Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Selain buahnya, jantung pisang juga bisa dimanfaatkan sebagai makanan. Namun, nggak semua jantung pisang enak untuk dimasak, Millens. Jantung pisang yang dipakai untuk membuat sgo sambel ontong santan. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah).
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh jantung pisang teri nangka:
- Potong-potong persegi jantung pisang yang telah dikukus setengah matang.
- Rebus nangka yang telah dipotong2 persegi sampai setengah empuk, tiriskan.
- Rebus santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
- Didihkan air dalam panci kurang lebih 1/3 tinggi panci. Masukkan rajangan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas, terasi. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan nangka yang sudah direbus setengah matang, teri jengki dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan jantung pisang yang telah dipotong-potong, aduk rata. Terakhir masukkan santan, masak hingga jantung pisang dan nangka empuk.
Oseng Jantung Pisang Bu Yun kali ini akan membagikan tips cara mengolah jantung pisang agar tidak hitam. masakan ini bisa. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan. Kandungan protein yang terdapat dalam sayur jantung pisang cukuplah tinggi. Ini membuat sayuran yang kerap dimasak lodeh ini menjadi begitu besar peranannya dalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh jantung pisang teri nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
