Lagi mencari ide resep sup kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Begini Cara Masak Kepala Ikan Tuna yang mantappp. Sedapnya Sup Kepala Ikan.rasanya seger dan aromanya mengundang selera. Dapur Gendhuk. sup ikan tuna asam pedas, sup ikan tongkol belimbing wuluh, resep sup ikan tuna bumbu kuning, resep sup ikan tuna bening, resep sup ikan tuna bumbu bali sup kepala ikan tuna, resep sup ikan tuna mpasi, masak sup ikan tuna, resep membuat sup ikan tuna, membuat sup ikan tuna, resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kuning Kepala Ikan Tuna memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Siapkan 1 buah kepala ikan tuna, uk. sedang
- Gunakan 1 buah wortel, potong tipis2
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Asem jawa, secukupnya, rendam di 3-4 sdm air panas
- Ambil Kaldu jamur (opsional)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Cabe rawit, utuhkan
- Ambil Daun bawang, iris panjang2
Sup ikan kuah kuning yg sangat terkenal di Indonesia Timur biasa dimakan dengan papeda.eh ternyata disandingkan lontong juga sangat ueeenaaak. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna yang elzat dan nikmat, semoga resep ini bisa ibu sajikan dirumah untuk keluarga sehingga cita rasa santapan keluarga terhadap menu yang ibu buat menjadi semakin.
Langkah-langkah membuat Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan tuna. Potong jadi 2. Bila ada dagingnya, pisahkan dagingnya, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Ulek bumbu halus.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk2 agar tidak menggumpal. Didihkan kembali dan tunggu hingga muncul aroma wangi.
- Masukkan kepala ikan tuna kedalam kuah tadi. Masukkan pula air asem jawa, daun jeruk, daun salam, dan serai. Didihkan kembali.
- Pastikan kepala ikan tuna sudah matang sempurna, lalu tambahkan wortel, cabe rawit, dan kaldu jamur (opsional). Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali.
- Sup kuning kepala ikan tuna siap dinikmati. Jika ingin pedas…tinggal gerus aja cabe rawit yg sdh dicemplungin ke sup. Ditambah taburan bawang merah goreng…makin mantapppp.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Sup kepala ikan tuna. foto: Instagram/@nayundapradma. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
