Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Cabe hijau teropong
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Salam
- Gunakan Laos
- Gunakan Sereh
- Siapkan Tomat merah
- Sediakan Tomat ijo
- Ambil Asem jawa
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Kemangi
- Ambil Santan kelapa
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (Masako, micin)
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Cara membuat Garang Asem:
- Potong ayam sesuai selera
- Potong semua bahan
- Masukan ayam didalam panci yg sudah di alas daun pisang. Masukan semua bumbu lalu masukan santan dan nyalakan api. Tutup panci dan tunggu hingga matang.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
