Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Tempe memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:
- Sediakan 10 buah tahu gembos
- Siapkan 1 papan tempe semangit
- Gunakan 250 gr udang, kupas dan cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel, potong dadu
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 1 buah daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Gunakan 3 buah cabe hijau (sesuai selera)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat hijau/ merah
- Ambil 7 siung bawang merah, rajang
- Ambil 5 siung bawang putih, rajang
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Dong Gu Dofu. (Chinese braised tofu with mushrooms). Sayur Lodeh. (Indonesian vegetables in coconut curry). Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai hingga layu. Tambahkan daun jeruk, daun salam tumis hingga wangi dan tidak langu
- Masukkan udang dan wortel. Tumis dengan bumbu tambahkan air sedikit masak hingga udang berubah warna
- Masukkan tahu gembos dan tempe semangit lalu tuang santan masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan koreksi rasa. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sebelum diangkat masukkan daun bawang, potongan cabe hijau dan cabe rawit
Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia digolongkan sebagai hidangan khas rumah ini berasal dari. Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa. Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin. Siapkan semua bahan, goreng tahu hingga setengah matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
