Anda sedang mencari inspirasi resep salmon panggang dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon panggang dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon panggang dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salmon panggang dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kalian sedang mencari ide untuk mengolah ikan salmon? Pas banget nih, karena kali ini Ius akan mengajak kita untuk membuat resep Salmon. Halo semua kali ini aku share video masak "Salmon Panggang Sambal Dabu-Dabu".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salmon panggang dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon panggang dabu-dabu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salmon panggang dabu-dabu:
- Siapkan 1 pak salmon
- Ambil 1/2 buah lemon
- Ambil 1 sdt merica hitam bubuk(saya pakai yang agak kasar)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm unsalted butter
- Sediakan Bahan sambal dabu-dabu:
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah(iris tipis)
- Ambil 2 buah tomat hijau(potong kecil-kecil)
- Siapkan 2 siung bawang merah(iris tipis)
- Siapkan 5 tangkai daun kemangi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis(ambil air nya)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm virgin olive oil(bisa di ganti pakai minyak sayur panas biasa)
Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Dabu-dabu. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Dabu-dabu yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients.
Cara menyiapkan Salmon panggang dabu-dabu:
- Cuci ikan salmon,lalu lap menggunakan tisu makan(tujuannya supaya tidak terlalu berair ketika di panggang),kucuri dengan air perasan jeruk lemon,garam dan lada hitam bubuk,diamkan 5 menit.
- Panaskan pan anti lengket,masukan 3 sdm butter,kemudian panggang salmon
- Panggang sisi atas dan bawah kurang lebih 5 menit saja ya ataw sampai salmon berubah warna,jika kurang yakin bisa di tes tusuk pakai garpu pada daging ikan salmon.
1. Siapkan sambal dabu-dabu,potong semua bahan sambal,tambahkan daun kemangi,garam,kaldu jamur,air perasan jeruk nipis dan minyak,lalu aduk dan tes rasa. - Salmon panggan dabu-dabu siap di hidangkan😋
1. Siapkan sambal dabu-dabu,potong semua bahan sambal,tambahkan daun kemangi,garam,kaldu jamur,air perasan jeruk nipis dan minyak,lalu aduk dan tes rasa.It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Let's try to make this fresh Sambal at home! Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkuk. Siram sambal ke atas permukaan ikan kala ikan akan disantap bersama dengan nasi panas. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salmon panggang dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
