Anda sedang mencari inspirasi resep acar ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan acar ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hidangan acar ikan kembung adalah salah satu hidangan utama yang bisa anda sajikan dirumah untuk Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep acar ikan kembung. Hasil pencarian untuk ikan kembung acar kuning. There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar ikan kembung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar ikan kembung:
- Sediakan Ikan kembung 1/2 kg(boleh ikan apa aja paling enak ikan kerisi)
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 4 cm Jahe
- Ambil Kemiri
- Gunakan Sedikit terasi
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Air asem jawa
- Sediakan Garam+kaldu
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun sereh
- Sediakan Daun jeruk
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.
Langkah-langkah menyiapkan Acar ikan kembung:
- Goreng ikan kembung sampai benar benar matang
- Blender atau ulek bumbu halus termasuk lengkuas dan jahe yaa.
- Setelah bumbu di ulek tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan terasi. Tumis sampai harum. Setelah bumbu matang masukkan air asam jawa. Aduk aduk masukkan gula, garam, penyedap sesuai selera ya.
- Kemudian masukkan air sedikit lagi kira kira 50 ml. Terakhir masukkan ikan. Aduk aduk sampai bumbu dan ikan meresap. Kemudian angkat dan sajikan.
Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Perut kembung adalah kondisi di mana saluran pencernaan dipenuhi oleh udara atau gas yang berlebih. Keadaan ini menimbulkan perasaan yang tidak nyaman karena perut terasa nyeri dan. Acar ikan kembung , masakan apakah ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
