Dendeng Batokok Khas Padang
Dendeng Batokok Khas Padang

Lagi mencari inspirasi resep dendeng batokok khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng batokok khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu. Gurih dan Empuk Dendeng Batokok Lado Mudo - Khas Masakan Padang #Ala: Uniang Dini. Resep DENDENG BATOKOK CABE IJO khas Dapur Uni ET.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng batokok khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Batokok Khas Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Batokok Khas Padang:
  1. Ambil 500 g daging sapi,potong tipis
  2. Gunakan 1 buah kentang
  3. Sediakan secukupnya Air untuk merebus
  4. Siapkan Bumbu ungkap
  5. Sediakan 5 sing bawang putih, halusman
  6. Sediakan Sedikit jahe, haluskan
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Sediakan Balado (ulek kasar/bleder kasar)
  10. Sediakan 100 g cabe merah keriting
  11. Sediakan 8 butir bawang merah
  12. Sediakan 1 buah tomat

Dendeng balado dan dendeng batokok sejatinya sama. Bumbu baladonya mempunyai cita rasa yang khas dan membuat ketagihan. Makanan khas Padang Bukittinggi ini cocok dijadikan oleh-oleh bagi kamu yang baru saja berkunjung ke Padang. Bahan dasarnya berasal dari singkong yang diolah.

Cara membuat Dendeng Batokok Khas Padang:
  1. Siapkan bahan
  2. Campurkan daging, bumbu halus, ketumbar, garam secukupnya aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya.
  3. Ungkap dengan api kecil hingga air menyusut.
  4. Setelah air menyusut, geprek daging tapi tidak sampai hancur ya.
  5. Goreng kentang hingga matang.
  6. Kemudian goreng daging yang telah di geprek tadi hingga berubah warna. Gorengnya tidak perlu lama hanya sampa berubah warna seperti dipoto ini.
  7. Masak bumbu balado dengan minyak secukupnya hingga matang. Tambahkan garam secukupnya. Setelah matang campurkan daging dan kentang kedalam bumbu balado aduk hingga rata. Salin ke piring saji.
  8. Dendeng balado siap untuk disajikan.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Batokok Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!