Lagi mencari ide resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini. Resep ayam popcorn ini lebih mudah dibuatnya dibanding dengan ayam ala kfc atau ayam fried chicken resep sobat dapur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam popcorn goreng bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam popcorn goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Ambil 1/2 bagian dada ayam fillet
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan Bahan tepung :
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein rendah
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 23 sdm air dingin
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 helai batang daun ketumbar
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
Formulanya ialah ayam perapan celup tepung - celup air - celup tepung semula - goreng. Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu. Cara Membuat Resepi Ayam Popcorn Rangup merupakan resepi inspirasi daripada popcorn KFC dan sangat mudah untuk disediakan malah sangat lazat dan memuaskan. Ayam Popcorn BonCrispy, menu camilan kekinian yang pas dijadikan sebagai teman santai.
Cara membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Potong ayam menjadi kotak-kotak atau dadu kecil. Sisihkan
- Ulek semua bahan bumbu halus hingga semuanya halus.
- Marinasi ayam yang telah dipotong dadu tadi dengan bumbu halus tersebut. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan
- Masukkan semua bahan tepungnya, aduk hingga tercampur rata sampai tepungnya tidak bergerindil.
- Masukkan adonan tepung ke dalam daging ayam yang dimarinasi tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng (tips dari Chef Desi : jika ingin memastikan minyak sudah panas atau belum, bisa dicek dengan menaburkan tepung terigu ataupun mencelupkan sutil kayu pada minyak. Jika terdapat gelembung gelembung, maka tandanya minyak sudah panas). Jika sudah panas, goreng daging ayam yang telah terlumuri dengan tepung dan dengan api sedang saja (tips dari Chef Desi : goreng secara bertahap saja, karena jika langsung semua dagingnya digoreng dapat menurunkan suhu dari minyak itu sendiri).
- Jika sudah golden brown, angkat, tiriskan, dan taruh dalam piring. Goreng semuanya sampai habis. Jika sudah habis matikan kompor terlebih dahulu.
- Potong kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan juga daun bawang yang bagian putihnya (untuk yang hijau bisa dipotong menjadi daun bawang curly). Kemudian goreng sebentar dan angkat. Matikan kompornya.
- Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan ayam yang telah digoreng, cabai merah keriting, cabe rawit merah, daun bawang yang telah digoreng, dan lada putih bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Sajikan ke piring, tambahkan daun ketumbar, taburkan bawang gorengnya dan juga garnish dengan daun bawang curly agar semakin menarik. Akhirnya Ayam Popcorn Bawang Goreng siap untuk dinikmati.
Kalau biasanya popcorn identik dengan jagung, Bunda bisa membuatnya menggunakan daging ayam fillet. Bentuknya imut seperti dadu dan teksturnya super crispy, membuat siapapun yang mencobanya pasti. Agar ayam popcorn tidak melempem, kuncinya adalah tidak menambahkan air, karena sudah ada telur yang membuatnya adonan basah. Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas. Ayam popcorn sambal manis, hidangan yang mudah tapi gerenti sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
