Lagi mencari inspirasi resep asinan jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian salad Asinan Jakarta / Betawi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. He's a Pirate (From "Pirates of the Caribbean: The Curse Of the Black Pearl"/Score). Asinan buah dan asinan sayur asli Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asinan jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asinan Jakarta memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Jakarta:
- Gunakan 200 gr toge, buang buntut nya
- Ambil 200 gr kol, iris iris
- Siapkan 3 buah ketimun
- Ambil 50 gr selada, iris iris
- Ambil 1 buah wortel, iris iris
- Gunakan 3 buah tahu, potong kotak kotak kecil
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 gr ebi, rendam air panas sebentar
- Ambil 200 gr Gula merah
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 3 sdm Air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 50 gr kacang goreng
- Ambil Kerupuk
Masukkan semua bahan sayuran dan tahu ke dalam wadah cekung, tuang kuah, aduk perlahan. Simpan beberapa jam dalam lemari es hingga bahan agak layu. Lihat juga resep Asinan Sayur Khas Betawi enak lainnya. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala.
Cara menyiapkan Asinan Jakarta:
- Cuci bersih sayuran. Wortel rendam air panas, tahu rebus sebentar sebelum di potong.
- Goreng kacang. Lalu blender dengan semua bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tata sayuran. Siram dengan bumbu. Tabur dengan kacang goreng dan kerupuk. Sajikan. Hm seger 😄
Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Asinan Kamboja, Kuliner Legendaris di Jakarta via instagram/@echisofwan. Asinan Sayur di Jakarta Timur via instagram/@kulinerjktmurah. Warung makan yang sudah berjualan sejak tahun. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
