Sedang mencari inspirasi resep botok telur asin mlanding yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok telur asin mlanding yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan cara membuat bothok mlanding bisa disebut dengan petai Cina atau lamtoro ini sangat gampang bunda. Kangen Bothok Mlanding, Kuliner Tradisional yang susah cari di ibukota. Kangen Bothok Mlanding, Kuliner Tradisional yang susah cari di ibukota.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok telur asin mlanding, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok telur asin mlanding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok telur asin mlanding sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok telur asin mlanding menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok telur asin mlanding:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah keriting
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Terasi
- Gunakan Kencur
- Gunakan Kunir
- Sediakan Bumbu utuh
- Sediakan Kelapa parut muda
- Sediakan Telor asin
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Batang serai
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Melanding atau pete cina
Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi. Botok mlanding (petai cina or lamtoro botok).
Cara menyiapkan Botok telur asin mlanding:
- Haluskan bumbu halusnya lalu Tumis bumbu halus,dan tambahkan daun jeruk,daun salam,batang serai sampai harumm
- Campurkan kelapa parut muda dgn bumbu yg sdh ditumis dan melanding atau pete cina
- Kupas telor asin dan potong menjadi 4bagian
- Siapkan daun pisang untuk pembungkus,letakan kelapa parut muda yg sdh dicampur dgn bumbu dan melanding,tambahkan telor asin diatasnya lalu bungkus satu persatu
- Siapkan panci kukus yg sdh mendidih lalu kukus selama 15mnt
- Tiriskan dan siap dihidangkan
Botok ontong (jantung pisang/banana flower bud botok). Botok tawon (bee larvae for honeybee botok). Botok telur asin (salted egg botok). Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok telur asin mlanding yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
