Sedang mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kuning nyess yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning nyess yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning nyess, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning nyess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin bumbu kuning nyess sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Nyess memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Nyess:
- Siapkan 4 ekor ikan patin
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah sereh
- Gunakan 3 buah daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat.
Cara membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Nyess:
- Cuci bersih ikan patin, sisihkan
- Siapkan blender, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe dan kunyit.
- Geprek lengkuas, potong daun bawang, iris kotak-kotak tomat buang bijinya, geprek sereh dan simpulkan. Potong tipis daun jeruk.
- Siapkan wajan dan tuang minyak, masukan bumbu yang sudah diblender, juga lengkuas, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
- Masukan air secukupnya, masak sampai mendidih, masukan ikan patin. Masak selama 30 menit dengan api sedang
- Cek dulu apakah ikan patin sudah matang, jika sudah maka masukan garam, gula, penyedap, daun bawang, tomat. Jangan lupa dicicip dulu.
- Siap disajikan.
Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin bumbu kuning nyess yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
