Lagi mencari ide resep dadar telur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telur kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur ayam memang bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan yang lezat, mulai dari telur ceplok,telur dadar ala padang,telur balado,telur crispy. Selain itu telur dadar kentang memiliki kandungan protein dan vitamin yang cukup tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Memang sih makanan yang satu ini terdengar biasa-biasa saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar telur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar telur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar telur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar telur kentang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar telur kentang:
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 100 gr tepung kentang(bisa pakai kentang 3 buah, kukus dl)
- Gunakan Sedikit air matang
- Sediakan 3 buah daun bawang, potong tipis
- Gunakan 4 buah stick scrab
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt bubuk garlic
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 buah cabe merah potong tipis(optional)
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Dadar gulung bisa jadi pilihan hidangan untuk berbagai acara.
Cara membuat Dadar telur kentang:
- Masukkan dalam wadah tepung kentang, lada bubuk, kaldu jamur, bubuk garlic, gula dan garam. Beri air sedikit
- Masukkan telur, potongan daun bawang, potongan cabe merah dan potongan stick scrab(bisa di ganti sosis juga). Aduk hingga tercampur rata
- Siap kan minyak panas, tuang sedikit demi sedikit pada wajan, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Ini dia, bisa di cocol pakai saus atau buat buat lauk juga ok
Brilio.net - Dadar gulung merupakan salah satu makanan yang cukup banyak diburu masyarakat Indonesia. Mengolah telur memang mudah, seperti telur dadar atau telur mata sapi. Kandungan karbohidrat kentang akan menjaga tubuh tetap berenergi dan perut tidak terlalu penuh atau kekenyangan. Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung. Apalagi bila telur ini dimasak dadar bersama dengan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar telur kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
