Sedang mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Khas Palembang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:
- Gunakan 1 kg ikan patin segar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 1/2 buah nanas potong dadu
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 8-10 pucuk kemangi
- Sediakan 2 biji Saya tambah tomat
Menariknya, akulturasi beragam budaya di kota ini melahirkan aneka kuliner yang beragam macamnya. Nggak kalah populer dari pempek, pindang patin ini juga jadi kuliner primadona khas Palembang. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:
- Bersihkan ikan patin. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kunyit. Tuang 3 sdm minyak goreng ke wajan. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan. Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos, aduk2.
- Setelah harum masukan air dan ikan patin. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa.
- Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa. Setelah hampir selesai masukan daun kemangi. Siap disajikan.
Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
