Sedang mencari ide resep (recook) telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (recook) telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baru tau sih kalo telur dadar pare ini makanan khas dari Pontianak KalBar. Itupun tau nya jg dari sharing bareng qt bersama chef Meliana di Akademi Recook Cookpad. Dan ternyata pare yg biasanya pahit, bisa loh diolah menjadi tidak pahit 😍 Terimakasih ya chef Mel buat ilmu barunya 😘 Dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (recook) telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (recook) telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (recook) telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (Recook) Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan (Recook) Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Gunakan 1 buah pare
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Pernah sekali ke kota ini tapi karena sibuk sama kerjaan jadi ga Senangnya bisa bergabung dalam Akademi Recook Cookpad, dan ini adalah tugas Recook Didihkan air, masukkan irisan pare, tambahkan gula. Rebus sebentar hingga gula meresap ke pare. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Cara membuat (Recook) Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan air, lalu masukkan pare yang sudah diiris tipis, tambahkan gula. Masak hingga gula meresap. Tiriskan, lalu tambahkan garam, remas-remas sambil diperas hingga layu.
- Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan pare. Masak hingga meresap, tambahkan kecap ikan. Aduk-aduk.
- Kocok telur dalam wadah, tambahkan kaldu jamur dan lada. Sebar kocokan telur di tengah2 wajan berisi pare. Kecilkan api kompor. Masak sampai matang.
- Telur dadar pare siap menemani nasi hangat.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makanan khas Pontianak Kalimantan Barat ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ayam cincang. Resep dan cara membuatnya cukup mudah dan bisa kamu temukan di internet. jika kamu tertarik untuk mencobanya, alangkah baiknya kamu datang langsung ke Pontianak. Di Pontianak ada banyak makanan khas yang patut dicoba. Beberapa merupakan akulturasi budaya Tionghoa seperti choipan dan lek tau suan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (Recook) Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
